Pressetexte

bottéga - Dein Ort der Begegnung
Unsere Philosophie
Bottéga nennen wir unsere Räumlichkeiten hier in diesem historischen Zeughaus (1862), dem zweiten, welches der junge Bundesstaat erbauen liess. Die Klarheit und Kraft eines Arsenals verbinden wir mit toskanischer Behaglichkeit und Wärme. Bottéga nannte man früher jenen Teil eines Gehöfts, wo Olivenöl und Wein gelagert und Waren aller Art gehandelt wurden. Damals wie heute ein Ort der einlädt, um Freundschaften zu pflegen, miteinander zu philosophieren – sich zu amüsieren. Ein Treffpunkt wollen wir sein, ob Familienfest, Geschäftsessen oder Candle-Light-Dinner – die Bottéga ist immer der perfekte Ort um alte Freunde zu treffen, neue Bekanntschaften zu schliessen, Feste zu feiern und das Leben in vollen Zügen zu geniessen.
Immer der perfekte Ort…
Ob Sie nun bei einem erfrischend fruchtigen Glas Weisswein, begleitet von feinsten Antipasti, Lachsbrötchen und Crostini Ihren Arbeitstag in kultivierter Workout-Atmosphäre ausklingen lassen wollen, oder im Rahmen Ihres Unternehmens Ihr Geschäftsbankett planen – in der Bottéga finden Sie Abend für Abend das richtige Ambiente für Ihren ganz persönlichen Anspruch vor.
Das Ambiente
Den toskanischen Gewölbekeller haben wir originalgetreu von Spezialisten in sorgfältigster Weise nachbauen lassen. In diesem hinteren Teil der Bottéga finden sich unsere Gäste an klirrendkalten Winterabenden vor dem flackernden Kaminfeuer ein, um bei auserlesenen Tropfen aus unserem Weinkeller zu philosophieren, zu geniessen und zu sinnieren. Gedämpftes Licht und Kerzenschein verströmen Behaglichkeit und Geborgenheit. Musik, jederzeit der Stimmung angepasst, wecken Ihre persönlichen Emotionen und untermalen dezent die einzigartige Atmosphäre. Eine Zigarre aus unserem auserlesenen Sortiment kombiniert mit einer Kostprobe aus feinsten Cognacs und Single Malts bieten dem Anfänger sowie versierten Zigarrenrauchern ein höchstes Mass an Genuss und Lebensfreude.
Kulinarium – Essen & Trinken in der Bottéga
Doch nicht nur vor dem Kamin werden Sie von unserem jungen, charmanten und aufmerksamen Team verwöhnt, auch an der Bar kommen Kenner der wahren Genussfreuden unseres Lebens auf ihre Kosten. Eine ausgewogene Kombination aus internationalen Cocktails, unseren beliebten Bottéga-Eigenkreationen, Spitzenweinen im Offenausschank und prickelnden Überraschungen im Glas begründen das vielfältige Angebot der Bottéga. Auch für Liebhaber der mediterranen Küche bieten wir kulinarische Köstlichkeiten aus See und Meer, sowie saisonale Spezialitäten aus den umliegenden Regionen, immer frisch und exquisit zubereitet. Ein viel versprechendes à la carte Angebot aus schmackhaften und leichten Salatkompositionen, herzhaften Fleisch- und Fischgerichten, Pasta in allen Variationen, sowie vegetarischen Spezialitäten bietet für jeden Geschmack eine genüssliche Variante den Hunger zu stillten. Täglich ergänzen wir dieses Angebot mit aktuellen Menüs aus saisonalen Zutaten von heimischen Märkten und besonders den Spezialitäten unserer griechischen und italienischen Zulieferer.
Gastfreundschaft im Gastgarten…
Im Sommer erwarten Sie ausserdem rustikale Leckerbissen vom Holzkohlegrill, zu geniessen im idyllischen Gastgarten – bei inspirierenden Chill-out Melodien erleben Sie unter Olivenbäumen und warmer Abendsonne die Gemütlichkeit eines lauen Sommerabends. Auch hier servieren wir Ihnen erfrischend kühle Drinks oder auserlesene Weine mit Oliven und Parmesankäse.
Bankette & mehr…
Doch was wären die schönsten Freuden des Lebens ohne ihre Höhepunkte? Ob Firmenanlass, Geburtstage, Hochzeitsessen oder sonstige Feierlichkeiten – die Bottéga ist immer der ideale Ort für Ihr ganz persönliches Fest. Auf Ihre Wünsche abgestimmt gestalten wir Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Nach persönlicher Absprache Ihr individuell zusammengestelltes Bankettmenü, Weinempfehlung, Dekorationsvorstellungen und Musikwünsche betreffend, wird Ihre Feierlichkeit garantiert zum Event der besonderer Art.
Sie sind auf den Geschmack gekommen und wollen sich von unserem Team und der charmanten Kombination aus vielfältigem Angebot, gastronomischem Können und galanter Gastfreundschaft verwöhnen lassen? Besuchen Sie uns von Montag bis Samstag ab 17.00 Uhr im Alten Zeughaus und geniessen Sie mit Ihren Freunden und Bekannten ein Stück Lebensfreude in aussergewöhnlichem Ambiente.

Visit us

Neue Jonastrasse 72
8640 Rapperswil
Schweiz

Bar & Restaurant

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